Marta G. Rivera Ferre, nacida en Córdoba en 1974, es experta en sistemas alimentarios. Ha participado en la elaboración de los últimos informes científicos de Naciones Unidas sobre el cambio climático y ha asesorado a la Comisión Europea en esta materia. En la actualidad es profesora de investigación del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en INGENIO.
Durante esta entrevista le hemos preguntado sobre veganismo, la guerra en Ucrania y el sector ganadero. Si quieres leer la entrevista completa, puedes hacerlo accediendo a través de este enlace.
